「その日しぼり」とは

　「その日しぼり」


聞き慣れない言葉かもしれませんが、

弊社がこの「さとうきび蜜」を

表現したくてつけた言葉です。


本来ならば、

「刈り取ったその日しぼり、その日煮詰め」

と言いたいところです。


あまり知られてはいませんが、

さとうきびは刈り取ったその時から、

品質が低下していきます。

また、さとうきびを絞った汁も

あっという間に変化していきます。


採れたての新鮮なお野菜やお魚が美味しいように、

さとうきびも採れたてが美味しいのです。

できることなら、

刈りたての絞りたてのさとうきびを味わっていただきたいのですが、

さとうきび畑の側でないかぎりそれは難しいです。


この「さとうきび蜜　その日しぼり」は、

収穫したさとうきびを、

その日のうちに丁寧に選別・洗浄し、

その日のうちに一本ずつ絞り、

その日のうちに煮詰めました。


香りも黒糖とは違った、

さとうきびの鮮烈な香りとなっています。


一つ一つ丁寧にすべて手作業で作っているので、

１日にできる数もほんのわずかです。



そんな「さとうきび蜜　その日しぼり」です。

美味しく召し上がっていただくために、

封をあけた後は、お早めにおめしあがりくださいませ。




お問い合わせは

（有）クリアテック沖縄　
〒901-2405沖縄県中城村屋宜605
TEL098-988-0566　FAX098-988-0466

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追記：
「さとうきび蜜　その日しぼり」は
製法や味はそのままに
以前は
「ゴンのきび蜜　～その日しぼり～」
として販売していました。