アーモンドミルクフレンチトースト

今日はかなり古くからのお得意様の医療施設の

ブラインドクリーニングでした。

夏に戻ったかのように暑いし

いい汗かきました（＾＾）




昨日の作ったおやつをUP

残り物の食パンと

コーヒーにあうかと思って買った

アーモンドミルクでフレンチトースト作ってみました。

最後に「さとうきび蜜その日しぼり」をかけるので

生地にはお砂糖使わず

８枚切りくらいの薄めの食パンを使えば

１０分でできますよ～



◎材料
・食パン　3枚　（8枚切くらいの薄いタイプ）
・卵　　　　2個
・アーモンドミルク　　卵と同量くらい
・バター　　適量
・さとうきび蜜その日しぼり　　適量


1.卵を先に溶いてから、アーモンドミルクを混ぜます。
　
2.食パンを半分に切って、1の液に浸します。
　フォークで穴をあけるようにあちこち刺しながら
　液が中まで浸み込むように。
※急がないなら、厚切りパンやバケットのスライスを一晩付け込んでもOK！

3.フライパンを熱しバターを入れ
　バターが泡立っているうちに
　２の食パンを入れてじっくり焼きます。
　フライパンの大きさに合わせて
　入れる枚数を加減してください。
　
4.両面に綺麗な焼き色がついたら
　お皿に盛りつけて
　「さとうきび蜜その日しぼり」を
　たら～っとかけて出来上がり～
　
　夏は焼いたものを冷蔵庫で冷やして食べるのも好きです。

　
　
アーモンドミルクの甘い香りと「さとうきび蜜その日しぼり」の香りと甘さがマッチしてました。